Wenn du nach dem Elsass fährst, kommst du um die lokale Küche nicht herum. Ehrlich gesagt ist das auch gut so, denn die Region hat kulinarisch echt einiges drauf. Flammkuchen kennst du wahrscheinlich schon, aber da geht noch viel mehr. Ich persönlich finde, dass viele die echten Klassiker verpassen, weil sie nur das Offensichtliche bestellen.

Ehrlich gesagt : Man muss nicht nach Paris oder Kopenhagen, um richtig gut zu essen. Europa ist voll von Städten, in denen man großartig schlemmen kann, ohne danach drei Monate Nudeln mit Ketchup zu essen. Ich rede von echten Gerichten, vollen Tellern, Wein im Glas, Lärm im Restaurant. Kurz : Genuss, der Spaß macht. Suchst…

Paris. Große Stadt, großer Hunger, noch größere Erwartungen. Und dann stehst du da, nach fünf Stunden Sightseeing, die Füße tun weh, der Kopf ist voll – und du fragst dich ganz banal : Wo essen wir jetzt ? Genau darum geht’s hier. Nicht um Sterne-Gastronomie mit weißen Tischdecken, sondern um ehrliches, gutes Essen. Für Erstbesucher….